Jour fixe hace referencia a una fecha fija que se reservaregularmente para discusiones, reuniones u otras actividades empresariales.
Estas citas sirven para reunir periódicamente a los miembros del equipo o a los socios comerciales con el fin de debatir los acontecimientos actuales , resolver problemas, tomar decisiones o impulsar proyectos.
El jour fixe puede tener lugar semanalmente, mensualmente o a otros intervalos regulares y ayuda a estructurar y organizar el flujo de trabajo.