Jefe/a de cocina Colectividades -Residencia Amavir (Zona Sur/ Madrid)

¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona sur de Madrid, tus funciones serán:

Preparación y producción de los menús Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Mantenimiento y gestión del stock, y de la materia prima Alto volumen de menús al día Gestión de equipos Gestión de proveedores, pedidos, costes

Requisitos

Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 3 años en colectividades Persona versátil, adaptable, con buen carácter, predisposición Trabajo bajo presión Conocimientos de APPC´s. prevención y riesgos Imprescindible incorporación inmediata Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades

Que Ofrecemos

• Tipo de contrato: Selección de puesto
• Jornada: 40h
• Horario: Horario: Lunes a domingo- Jornada Completa-
• Salario según Valia.
• Incorporación inmediata

Lugar de trabajo