Director/a de restaurante (Madrid, Bcn y Valencia)

The Wise Seeker somos la empresa tecnológica de RRHH líder en la evaluación de talento sin sesgos.

Con más de 15 años en el sector analizando las necesidades y exigencias del mercado laboral somos capaces de identificar el mejor talento para cada empresa gracias a nuestro equipo de profesionales y a la plataforma Saas integrada con Inteligencia Artificial.

Somos eficientes, evaluamos el talento de manera objetiva, sin sesgos y cerramos el tiempo de contratación en tiempo record dando resultados óptimos.

Responsabilidades Principales

• Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante.
• Liderar, formar y motivar al equipo de trabajo, garantizando altos estándares de servicio.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.
• Controlar el presupuesto del restaurante, gestionando costos y optimizando recursos.
• Mantener la comunicación efectiva entre el personal de cocina y sala.
• Gestionar el inventario y realizar pedidos necesarios para el funcionamiento del restaurante.
• Resolver incidencias y quejas de los clientes de manera profesional.

Requisitos

• Mínimo 4 años de experiencia en la gestión de restaurantes, preferiblemente en alta gastronomía.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conocimiento profundo de operaciones de restaurante, incluyendo sumillería y gestión financiera.
• Habilidades comunicativas excepcionales en español e inglés; otros idiomas son un plus.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana.

Ofrecemos

• Contrato indefinido a jornada completa.
• Salario competitivo más incentivos por rendimiento.
• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

#LI-IZ1

Lugar de trabajo