Serviceleitung Restaurant Rochusclub

Serviceleitung (m/w/d) ab sofort

Der Rochusclub Düsseldorfer Tennisclub e.V., gegründet 1898, gehört zu den renommiertesten Tennisclubs weltweit. Mit über 1.400 Mitgliedern und einer breiten Palette an sportlichen und gesellschaftlichen Angeboten bieten wir einen Ort der Exzellenz und Gemeinschaft. Neben 16 Tennisplätzen umfasst unser Club moderne Fitnessanlagen, Sportkurse und ein 25-Meter-Schwimmbecken.

Zum 01.02.2025 besetzen wir die Stelle der Serviceleitung für das Restaurant des Clubs, die mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein den Servicebereich führt und einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant gewährleistet.

Ihre operativen Aufgaben

Leitung und Führung des Service-Teams, inkl. Schulung und Motivation der Mitarbeiter

Sicherstellung des täglichen Servicegeschäfts: Empfang, Bewirtung und Verabschiedung der Gäste

Verantwortung für den Thekenbetrieb (Getränkezubereitung und -ausgabe)

Vorbereitung von Restaurant, Terrasse, Bar und Eventflächen für einen optimalen Service

Nachbearbeitung, Aufräum- und Verarbeitungsarbeiten

Ihre administrativen Aufgaben

Kontrolle und Überwachung der Abläufe im Service

Bearbeitung von Reservierungen und Veranstaltungsverkauf

Planung des Produktionsprogramms (Getränkeangebot, Dienstpläne, Bestellungen)

Budgetüberwachung und Einhaltung von Kosten

Tägliche Briefings und wöchentliche Meetings

Planung und Durchführung der Inventuren

Mitwirkung bei der Erstellung von Strukturen und Prozessen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation

Praxis- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

Ausgeprägtes Gespür für die Bedürfnisse von Gästen und die Fähigkeit, eine echte Gastgeberrolle zu übernehmen

Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit, Prioritätenmanagement

Belastbarkeit und Flexibilität

Was wir bieten

Eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem der schönsten Tennisclubs Deutschlands

Ein dynamisches Team und enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Vorstand

Attraktive Vergütung

Ein positives Arbeitsumfeld mit direktem Kontakt zu Mitgliedern und Partnern

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Serviceleitung per Mail: bewerbung@rochusclub.de, Anruf oder WhatsApp unter 01754255857

Arbeitsort