Baker

- Mempersiapkan peralatan dan bahan roti yang dibutuhkan untuk operasional - Mengecek persediaan bahan baku - Melakukan hygiene & safety dalam bekerja - Mendesain dan mengembangkan resep kue, roti, dsb. - Mengukur dan menggabungkan bahan dengan menggunakan mixer, blender, alat-alat pemanas, dan peralatan lain untuk membuat roti, kue, dll. - Mencicipi dan menguji kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan setiap produk telah memenuhi kontrol kesehatan dan kualitas produk - Mengumpulkan catatan yang berkiriman dengan pengiriman produk, inventaris, dan jumlah produk yang dihasilkan - Mengumpulkan informasi dari client terkait pesanan dan memastikan pengiriman produk akurat dan tepat waktu - Membersihkan dan mengisi kembali peralatan di tempat kerja serta memastikan seluruh peralatan sudah disanitasi dan disiapkan untuk shift berikutnya. Kualifikasi : - Usia Maksimal 33 tahun - Pendidikan min SMA /SMK/Sederajat (Jurusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai plus) - Pengalaman min 2 tahun sebagai Baker / Pastry Chef

Place of work