Ausbildung als Koch (m/w/d)

Ausbildung mit Zukunftsperspektive ᛫ Geregelten Arbeitszeiten ᛫ Abwechslungsreiche Aufgabe

Wir suchen Aussuzubildende als Koch (m/w/d) für unsere Privatklinik in Wesseling

❯ Mit der offenen Position bieten wir einen sinnvollen Arbeitsplatz mit einer sehr guten Work-Life-Balance, der Ihnen ausreichend Zeit bei der bewirtung unserer Mitarbeitenden und Patient*innen bietet – in einem offenen und kommunikativen Team.

Wir freuen uns darauf dich kennen zu lernen.

Larissa Pelikan

Personalreferentin

Personalreferentin

Pascal Odukoya

Leiter der Gastronomie

• Koch
• seit 2021 Leitung der Gastronomie Schloss Eichholz

Anstellungsart 

Vollzeit

Arbeitsort

Gezeiten Haus Schloss Eichholz, Private Tagesklinik für Psychosomatik und Traditionelle Chinesische Medizin, Urfelder Straße 221, 50389 Wesseling

Eintrittsdatum

zum nächstmöglichen Ausbildungsbeginn

Ansprechpartnerin

Larissa Pelikan, Personalreferentin ✆ 02236/3939-471 ✉ bewerbung@gezeitenhaus.de

Unser Ernährungskonzept

Mit der Gründung der ersten Gezeiten Haus Klinik im Jahr 2004 war die Vorstellung verbunden, einen Ort der Begegnung, der Gesundung und der Lebenspflege, zu schaffen in dem der Mensch mit seinen Bedürfnissen uneingeschränkt im Mittelpunkt steht. In Der Traditionellen Chineischen Medizin spielt vorallem die Ernährung eine wichtige Rolle. Unseren Patient:innen und Mitarbeiter:innen eine gute, gesunde Küche anbieten zu können, war uns schon damals ein wichtiges Anliegen.

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Unser Ernährungskonzept

Mit der Gründung der ersten Gezeiten Haus Klinik im Jahr 2004 war die Vorstellung verbunden, einen Ort der Begegnung, der Gesundung und der Lebenspflege, zu schaffen in dem der Mensch mit seinen Bedürfnissen uneingeschränkt im Mittelpunkt steht. In Der Traditionellen Chineischen Medizin spielt vorallem die Ernährung eine wichtige Rolle. Unseren Patient:innen und Mitarbeiter:innen eine gute, gesunde Küche anbieten zu können, war uns schon damals ein wichtiges Anliegen.

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Wir suchen Menschen, die zu uns passen.

In Ihrem zukünftigen Aufgabenbereich sind Sie Teil eines multimodalen Teams, dass sich um die Bewirtung unserer Patient:innen und Mitarbeiter:innen kümmert. Mit unserer hauseigenen Frischeküche greifen wir den körperlichen Aspekt der Psychotherapie und Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) auf und bereiten facettenreiche Speisen aus frischen, regionalen Lebensmitteln (zum Teil aus eigenem Anbau) zu. Dabei verzichten wir auf raffinierten Zucker, Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe.

Sie möchten...

• ...lernen wie aus unterschiedlichen Lebensmitteln stimmige Gerichte aus aller Welt entstehen?
• ...wissen wie Nahrungsmittel richtig verarbeitet werden?
• ...den Umgang mit professioneller Küchentechnik lernen?
• ...die Vielfalt der Zubereitungstechniken wie Blanchieren und Flambieren kennenlernen?
• ...kreativ werden und neue Rezepte austesten und selbstständig Menükarten erstellen?
• ...Verantwortung für die Lebensmittellagerung übernehmen und gleichzeitig die Regeln der Küchenhygiene im Blick halten?

Ihre Qualifikation

• Mindestens mittlere Reife
• Leidenschaft für Essen & Zubereitung
• Bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln 
• Interesse an Abläufen in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse
• Zuverlässig & pünktlich

Unser Angebot

Sie erwarten nicht nur ein besonders atmosphärischer Arbeitsplatz in einem motivierten Team sondern auch viele weitere Vorteile.

★  Arbeitszeiten Geregelte Arbeitszeiten im 2-Schichtsystem + maximal bis 20:30 Uhr

★  Leistungsgerechtes Ausbildungsgehalt 

★  Job mit Perspektive + sinnhafte Ausbildung

★  Arbeitsatmosphäre Herzlich + vertrauensvoll + wertschätzend auf allen Ebenen

★  Verkehrsgünstige Anbindung + kostenfreie Parkplätze

★  Naturnaher Arbeitsplatz in historischem Schloss

Unsere Fachklinik für Psychosomatische Medizin

Ihre neue Ausbildungsstätte liegt im Gezeiten Haus Schloss Eichholz. Ein motiviertes Team aus rund 12 Kolleg:innen kümmert sich um das leibliche Wohl in unserer Klinik.

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Unsere Fachklinik für Psychosomatische Medizin

Ihre neue Ausbildungsstätte liegt im Gezeiten Haus Schloss Eichholz. Ein motiviertes Team aus rund 12 Kolleg:innen kümmert sich um das leibliche Wohl in unserer Klinik.

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Die Gezeiten Haus Fachkliniken

Wir sind ein Familienunternehmen, das deutschlandweit 3 private Fachkliniken für Psychosomatik und Traditionelle Chinesische Medizin sowie eine Akademie für Fort- und Weiterbildungen betreibt. Im Gezeiten Haus Schloss Eichholz sind wir unter anderem auf die Behandlung psychischer Erkrankungen bei Erwachsenen im teilstationärem Bereich spezialisiert. Bei uns stehen nicht schnelle Methoden im Vordergrund, sondern der Mensch mit seiner individuellen Lebensgeschichte – wir stehen für eine nachhaltige Gesundheit unserer Gesellschaft.

Das Gezeiten Haus Schloss Eichholz liegt verkehrsgünstig zwischen Köln und Bonn am Stadtrand von Wesseling. Das historische Schlossgebäude, das angrenzende naturbelassene Waldstück und die weitläufige Parkanlage erstrecken sich über 120.000 m² und bieten unseren Mitarbeiter:innen und Patient:innen ausreichend Platz für körpertherapeutische Angebote. Unser Permakulturgarten liefert unserer Gastronomie ein vielfältiges Angebot aus Gemüse, Obst und Kräutern und wird ebenfalls für therapeutische Zwecke genutzt.

MENSCHEN. MÖGLICHKEITEN. MITEINANDER

Passen wir zusammen?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz als Koch sind, dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Larissa Pelikan

Personalmanagement

✆ 02236/3939-471

✉ bewerbung@gezeitenhaus.de

Gezeiten Haus Gruppe GmbH

Private Klinikgruppe für Psychosomatik und Traditionelle CHinesische Medizin

Urfelder Straße 221

50389 Wesseling

Arbeitsort