Руководитель отдела исследований и внедрения новых продуктов
- business Antal International
- directions_car Tashkent
- workFull-time
Производство пищевой продукции
Должностные обязанности:
Разработка новых продуктов:
Проведение исследований и разработка новых молочных продуктов, включая концепции, рецептуры и упаковку.
Изучение современных тенденций и новейших технологий в области молочной продукции.
Проведение дегустаций и органолептической оценки для улучшения качества продукта.
Технологическая поддержка и оптимизация:
Улучшение существующих продуктов с целью повышения их качества, продления срока годности и повышения рентабельности.
Анализ технологических процессов и поиск способов их оптимизации.
Проведение экспериментов и тестов для отработки новых технологических решений.
Управление проектами:
Планирование и координация проектов по разработке новых продуктов с учетом сроков и бюджетов.
Ведение документации по каждому этапу разработки продукта.
Обеспечение выполнения проекта на всех этапах разработки — от идеи до вывода на рынок.
Координация работы с другими отделами:
Сотрудничество с отделом маркетинга для анализа рынка и предпочтений потребителей.
Взаимодействие с отделами производства, контроля качества и закупок для обеспечения соответствия продукта требованиям.
Работа с логистическим отделом для оптимизации поставок ингредиентов и упаковки.
Тестирование и контроль качества:
Организация и проведение испытаний нового продукта на этапе тестирования.
Обеспечение соответствия продукта стандартам качества и безопасности.
Подготовка рекомендаций и инструкций по производству и контролю качества нового продукта.
Анализ и адаптация на рынке:
Проведение анализа конкурентов и сравнение продукции с аналогами на рынке.
Внедрение инноваций и внедрение новых решений, которые могут повысить конкурентоспособность продукта.
Получение обратной связи от потребителей и на её основе корректировка рецептур и характеристик продукции.
Требования:
- Высшее образование в области пищевой технологии, биотехнологии или смежных наук.
- Опыт работы в R&D или разработке продуктов, желательно в молочной промышленности.
- Знание стандартов и технологий производства молочной продукции.
- Отличные аналитические навыки и внимательность к деталям.
- Умение работать в условиях многозадачности и вести несколько проектов одновременно.
Place of work
Tashkent
Uzbekistan
Employer profile
In 1993, a visionary in London set out to create a better way to connect talented individuals with job opportunities. Fast forward 30 years, and that vision has grown into a worldwide network of over 800 consultants spanning 32 countries. As one of the top recruitment companies, we specialize in IT, Accountancy, Sales and Marketing, Engineering, and more, offering game-changing recruitment consultancy and talent acquisition services to companies of all sizes. Join us on this journey of growth! With our personalized approach to the hiring process, we aim to make finding the right job a positive and stress-free experience for you as a candidate. We understand that job searching can be overwhelming, so we offer our expertise every step of the way to help you navigate the process with ease. Our goal is to empower you to achieve your career aspirations and land the perfect job! At our core, we believe that our success is directly tied to the success of the candidates we work with!
Local radius
- Salor
- Bektemir
- Ŭrtaowul
Job ID: 8732247 / Ref: e6b3e33c6f7cf360a3cd16926a55bab3